Salvador Calvet Sanz, Director del Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA), Fernando Estellés Barber, Profesor Titular en la Universitat Politècnica de València, Manuel Lainez Andrés, Lainez Biotrends Consultoria Estratégica
23 febrero 2022
En este libro se analizan los numerosos trabajos desarrollados en nuestro país por parte de centros de investigación, empresas y productores para minimizar el impacto ambiental de las explotaciones ganaderas.